Question: Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg?

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Damit kann sich der Koch rühmen, denn in Hamburg ist er der einzige – und auch deutschlandweit gibt es nur zehn Restaurants, die sich mit drei Michelin-Sternen schmücken können.

Unter den neuen Sternerestaurants sind auch zehn aus Hamburg. Die Nummer 1 unter den Sternerestaurants in Hamburg: The Table 3 Sterne Er hat es wieder geschafft: Kevin Fehling verteidigt seine drei Sterne. Damit kann sich der Koch rühmen, denn in Hamburg ist er der einzige — und auch deutschlandweit gibt es nur neun Restaurants, die sich mit drei Michelin-Sternen schmücken können.

Das Sternerestaurant in Hamburgs HafenCity tischt klassische Gerichte in moderner Interpretation und auf höchstem Niveau auf. Chefkoch Matteo Ferrantino und sein Team nehmen ihre Gäste mit auf eine Reise in den Mittelmeerraum. Das Restaurant steht für phantasievoll umgesetzte mediterrane Gerichte aus saisonalen Lebensmitteln. Diese werden euch in einer Location kredenzt, die durch die Wahl der Farben, fließende Formen und warmes Licht einmal mehr südliches Flair vermittelt.

Infos:Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg Deutschlandweit bekannt: Restaurant Haerlin 2 Sterne Das Haerlin, das ihr im Hotel Vier Jahreszeiten findet, kann eine ganze Reihe von Auszeichnungen vorweisen — darunter auch zwei Michelin-Sterne.

Sterne Restaurants Hamburg 2022

Wer hier ein Fünf-Gänge-Menü ordert, taucht in eine Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg? ein, die einerseits mit vertrauten regionalen Produkten überzeugt, andererseits mit exotischen Aromen überrascht. Schon seit 2002 tragen die Menüs im Haerlin die Handschrift von Sternekoch Christoph Rüffer. Die Location: ein denkmalgeschütztes Loft am Brandshofer Deich mit Blick auf die Elbbrücken.

Die Küche: schlicht und reduziert. Die Menüs von Küchenchef Thomas Imbusch werden durch die Lebensmittel bestimmt, die gerade verfügbar sind. Wer hier speisen möchte, sollte also offen für neue Kreationen sein. Infos:Brandshofer Deich 68, 20539 Hamburg Gediegen speisen mit Alsterblick: Lakeside 1 Stern Das Lakeside verköstigt seine Gäste in Hamburg noch gar nicht so lange: Im März 2018 eröffnete das Restaurant im siebten Stock des 5-Sterne-Hotels Fontenay am westlichen Ufer der Außenalster.

In dem lichtdurchfluteten Sternerestaurant in Hamburg-Rotherbaum erwartet euch ein beeindruckender Panoramablick über die Stadt. Das Lakeside steht für moderne Küche, Kreativität und Einflüsse aus aller Welt.

Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg?

Infos:Fontenay 10, 20354 Hamburg Mehrfach ausgezeichnetes Sternerestaurant in Hamburg: Landhaus Scherrer 1 Stern Auch das Landhaus Scherrer mit Chefkoch Heinz O. Wehmann hat sich bereits einige Auszeichnungen erkocht. Schon seit mehr als 40 Jahren hält das Sternerestaurant in Hamburg-Altona das hohe Niveau — und ist dabei dem bodenständigen norddeutschen Fokus treu geblieben.

Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg?

Langweilig wirds trotzdem nicht, denn moderne Einflüsse bringen Bums in die Küche. Auch das Thema Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben. Zu Recht wurde das Landhaus Scherrer daher zusätzlich mit einem grünen Stern ausgezeichnet. Infos:Elbchaussee 130, 22763 Hamburg Französisch genießen in Ottensen: Petit Amour 1 Stern Fine-Dining mit einer ordentlichen Portion französischer Eleganz bekommt ihr im Petit Amour in Ottensen. Am Spritzenplatz nimmt Küchenchef Boris Kasprik seine Gäste mit auf eine kleine Reise nach Paris.

Die Gerichte wechseln mit den Jahreszeiten: Zwei Menüs pro Saison tischen Kasprik und sein Küchenteam auf. Ohne wenn und aber gehört das Petit Amour zu den besten. Den Michelin-Stern hat es sich auch 2022 redlich verdient.

Infos:Spritzenplatz 11, 22765 Hamburg Orientalische Geschmacksreise in Eppendorf: Piment 1 Stern Feines marokkanisches Essen mit französischem Twist wird im Piment aufgetischt. Hier kocht Wahabi Nouri schon seit Jahren auf Sterne-Niveau.

Da er ursprünglich aus Casablanca stammt, fließen auch nordafrikanische Akzente in seine Menüs. Wer seinen Gaumen mal mit exotischen Aromen verwöhnen will, ist hier also genau richtig. Für uns gehört das Piment ohne Frage zu den besten — und seinen Michelin-Stern verteidigt es weiterhin erfolgreich.

Infos:Lehmweg 29, 20251 Hamburg Fine Dining in Winterhude: Restaurant Zeik 1 Stern Maurizio Oster und sein kleines Restaurant Zeik in der Sierichstraße können sich über ihren ersten Michelin-Stern freuen. Damit nicht genug, Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg? es obendrauf auch noch einen grünen Stern. Dass es das deliziöse Menü auch als vegetarische Variante gibt, ist hier selbstverständlich. Infos:Sierichstraße 112, 22299 Hamburg Auch dieses Lokal ist nun ein Sternerestaurant in Hamburg: Jellyfish 1 Stern Nach allem, was das Jellyfish in den letzten Jahren durchmachen musste — mehrfach wurde das Restaurant in der Weidenallee Opfer von Vandalismus —, ist die Freude über die neue Auszeichnung als Sternerestaurant bestimmt besonders groß.

Stefan Fäth und sein Team tischen euch hier in entspannter Atmosphäre hochwertige Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten auf. Dabei wird viel Wert auf die Auswahl der Produkte und das Handwerk gelegt. Unser Tipp: Werft auch mal einen Blick auf die Bistro-Karte, denn mittags sind die Preise erschwinglicher.

Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg?

Infos:Weidenallee 12, 20357 Hamburg Restaurants in Hamburg: Alle News findet ihr hier Ihr seid immer auf Wie viele Sterne Restaurants gibt es in Hamburg? Suche nach neuen Restaurant-Tipps und könnt euch an neuen Top-Locations gar nicht sattsehen?

Neue Restaurants in Hamburg 2020

Hier findet ihr auch weitere Infos zu vielen der prämierten Michelin-Sterneküchen. Und wenn euch der Sinn nach Romantik steht, schaut einfach mal in unsere Liste zu. Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren.

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