レシピ 糖質制限。 糖質制限レシピ

ライザップの食事制限の方法:糖質制限メニュー・レシピを公開!|筋トレライダー

レシピ 糖質制限

〜もくじ〜• そもそも糖質制限とは 簡単にいうと 「糖質」を制限(コントロール)する食事法 のこと。 「糖質」とは三大栄養素(炭水化物・たんぱく質・脂質)のうち、「炭水化物」から食物繊維を除いたもののことです。 「 糖質」は取りすぎると肥満の原因になると言われています。 以前は「脂質」や「カロリー」の取りすぎが太る原因なのではないかと言われていましたが、現在その考えは改められ、「糖質」に注目が集まっているのです。 なぜなら「糖質」を取りすぎると血糖値が上昇し、それを抑えるためにインスリンが分泌されます。 インスリンは分泌されると血液中のブドウ糖値を、必要なだけ細胞に取り入れエネルギーとして利用したり蓄えたりしていますが、 余った分は「中性脂肪」として体内に貯蔵してしまう のです。 どんなものに糖質が多いの? ・主食となるような穀類で作られたもの(米・麺類・パンなど) ・イモ類(じゃがいも・さつまいもなど) ・ドライフルーツ ・果物 ・甘いもの(チョコレートやケーキなどのお菓子類) 糖質制限中、基本的には上記の内容を控えた方がいいとされています。 上記以外でも 野菜の中で糖質が多いものに「玉ねぎ」や「ニンジン」 などがあります。 葉物野菜やキノコ類が比較的少ないので糖質制限中にはおすすめ です。 チーズや卵などは高タンパクで意外と糖質は少ないのでカサ増しに役立ちます。 おすすめの卵を使った低糖質レシピ ・ヘルシー!簡単!もやしとキャベツの卵包み もやしとキャベツを使ってシャキシャキとした食感を楽しむことができるレシピ。 食感が楽しく、卵を使用しているので食べ応えも抜群の一品です。 お好み焼きを食べたい時にも満足できる一品です。 お好みでチーズを加えてもいいですよ。 ・豆腐とチーズのオムレツ フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されたレシピ。 豆腐とチーズで満足感抜群 ! ツナがいい味を出してくれて簡単に美味しく作ることができます。 簡単に美味しく作ることができるのでおすすめ。 ・低糖質ランチ! 生地なしキッシュ 卵、マヨネーズ、豆乳をつなぎにして生地を使わずに作られたキッシュ。 耐熱容器に食材を並べ、マヨネーズをかけて卵と豆乳を加えるだけの簡単レシピ です。 冷蔵庫の余りでも代用できるのでおすすめ。 お米を使わずに!低糖質な置き換えレシピ ・彩りカリフラワーライス ご飯の代わりにカリフラワーを丸々1株使ったレシピ。 ピラフのようにしっかりと味がついて美味しく食べられます。 カリフラワーを丸々1株使用しているのでボリュームタップリ。 ・お豆腐のご飯でガパオ レシピ・作り方 ご飯の代わりに豆腐を代用したガパオライス。 オイスターソースやナンプラーを使用し、しっかりとした味付けに仕上がっている ので満足感もあり美味しく食べることができます。 豆腐をしっかり炒め、水分を飛ばすと食感が良くなるのでおすすめ。 豆腐の代わりに低糖質麺を使用しても美味しく食べることができますよ。 しらたきを麺の代わりに!低糖質な麺レシピ ・ダイエットに!白滝のフォー風 フォーの代わりにしらたきを使用したフォー風のレシピ。 しらたきは食物繊維が豊富なので、糖質制限中におすすめの食材のひとつ です。 スープにはレモンを使用しているので、サッパリと食べることができます。 簡単で美味しいのでおすすめ! しらたきが苦手な方は、より こんにゃく感を減らした市販の低糖質麺を使うのもいいですよ。 ・白滝ときのこのバター醤油パスタ風 こちらもパスタ麺の代わりにしらたきを使用したレシピ。 糖質が控えめなキノコをたっぷり使用してボリュームもバッチリ です。 しらたきを使っているので腹持ちもよく、ダイエット中のランチにぴったりです。 どうしてもしらたきが苦手な方は、市販の 糖質オフ麺や 低糖質麺を使用してもOKです。 まとめ いかがでしたでしょうか。 今回は糖質制限中のランチにおすすめのレシピについてまとめてみました。 どれも食べ応えがあり簡単に作れるレシピなのでおすすめ。 1週間分のレシピを紹介しているのでぜひ週替わりに楽しんでみてはいかがでしょうか。 参考にしていただければ幸いです。

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糖質制限中に食べられるお好み焼きレシピ4選!おからや豆腐で糖質カット

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冷涼地を好むオーツ麦は北海道での栽培が盛んです。 北海道では9月頃、東北地方では11~12月に種蒔をし、イネは大きく成長すると150㎝にもなります。 成長したイネは翌年6~7月収穫時期を迎え加工されます。 オーツ麦は加工の精製方法によりいくつかの種類に分かれます。 オーツ麦のもみ殻を取り除いたものか「 オートグローツ」です。 非常に調理がしずらく厳密にはオートミールではありません。 オートグローツが元となり、オートグローツの粒を2~3個に割ったものを「 スティールカットオーツ」といいます。 またオーツグローツの外皮を取り除き、精白するときに出る皮を「 オートブラン」といいます。 オーツグローツを蒸してから平らに伸ばし乾燥したものを「 ロールドオーツ」といいます。 またロールドオーツを更に調理しやすいよう加工さしたものが「 クイックオーツ」、別の方法により一番調理しやすい「 インスタントオーツ」などがあります。

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【体験談】糖質制限で14kg減の私オススメ!糖質オフ主食&スイーツレシピ5選

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糖質制限ダイエット時、どんな食材なら食べられるかは分かるけど、具体的にどんな料理なら作れるのか分からない、、、そんな悩みありませんか? そこでネットで 糖質制限 レシピを探しているのだと思いますが、 注意が必要です。 なぜなら、 他で紹介されている レシピは糖質量が記載されていなかったり、また糖質量が高すぎる レシピが紹介されていたりするからです。 むやみにそれらを参考にしてしまうと、必要以上に糖質を摂り過ぎて、せっかくの努力が無駄になってしまうかもしれません。 糖質制限ダイエットを成功させるのに大切なのは、なによりもまず、 1日に摂取しても良い糖質の目安の量をしっかりと把握すること。 そしてその量をオーバーしないよう、糖質量をしっかりと計算して食事をすることです。 そこでこの記事では、 糖質制限ダイエット中に作れる レシピを、糖質量も記載して紹介しています。 実際、これらは管理栄養士がチェックして作られた レシピです。 この記事の レシピを参考に料理を作れば、必要以上に糖質量をオーバーしてしまうことはありませんし、安心して 糖質制限ダイエットを続けることが出来ます。 またコストも抑えられるよう、1食あたりの価格の目安も載せているので、ぜひ参考にしてみてください。 目次 1.はじめに:1日に摂取しても良い糖質量を把握する まずはじめに、 糖質制限中に摂取しても良い、1日の糖質摂取量の目安をお伝えします。 体重60kgの方であれば、1日の糖質摂取量の目安は60gです。 ただそれ以上摂ってしまうと、脂肪増加の原因となってしまいます。 自己流でやっている方は糖質を余計に摂っているケースもあるので、この目安量を守っていきましょう。 さて、目安量を把握したところで、その目安量をオーバーしないよう、糖質量が低い レシピで料理を作っていきましょう。 2gです。 制限中には注意してください。 2.全て糖質5g以下|平均216円| 糖質制限節約 レシピ33選 以下、 レシピをリストアップします。 レシピ名の隣に1食あたりの糖質量と価格を載せていますので、気になるものからご覧ください。 あくまで目安です。 地域、お店によって金額は異なります。 2-1.肉系 レシピ ゆで豚の塩ダレ 【糖質量約4. 02g】 【1人前で約310円】 他にももっと 糖質制限 レシピは無いの?って思われる場合は下記の記事にも管理栄養士考案の レシピを載せています。 おやつの レシピもあるので参考にしてみてください。 自分で レシピを作成する時の参考にしてみてください。 まずは糖質量の低い食品を紹介します。 糖質量の低い食品 焼き肉・焼き鳥・肉系 食品名 100g中の糖質量 豚肉 約0. 1g 牛肉 約0. 4g 鶏肉 約0g 鹿肉 約0. 5g 馬肉 約0. 3g ラム肉 約0. 1g 砂肝 約0g レバー 約3. 7g 刺身、焼き魚系 食品名 100g中の糖質量 あさり 約0. 4g いか 約0. 6g いわし 約0. 5g えび 約0. 1g カジキ 約0. 1g カツオ 約0. 1g かに 約0. 3g くらげ 約0g さば 約0. 3g さんま 約0. 1g たこ 約0. 1g たら 約0. 1g ホタテ 約1. 6g まぐろ(赤身) 約0. 2g 野菜系 食品名 100g中の糖質量 エリンギ 約3. 1g おくら 約1. 6g カリフラワー 約2. 3g きくらげ 約0g きゅうり 約1. 9g 小松菜 約0. 5g しいたけ 約1. 4g なめこ 約1. 9g 白菜 約1. 9g ブロッコリー 約0. 6g ホウレンソウ 約0. 3g まいたけ 約0g マッシュルーム 約0. 1g レタス 約1. 7g その他の食品 食品名 100g中の糖質量 豆乳(無調整) 約1. 8g 納豆 約2. 7g おから 約2. 6g ノンオイルツナ 約0. 1g こんにゃく 約3g わかめ 約0. つい口にしてしまいそうな食品も実は糖質が高かったりします。 軽くでも良いので目を通してみてください。 炭水化物類 食品名 100g中の糖質量 白ごはん 約55g 赤飯 約42g もち 約50g 食パン 約48g フランスパン 約58g ナン 約47g ピザ 約23g 小麦粉 約75g パン粉 約63g 麺類 食品名 100g中の糖質量 うどん 約20g そうめん 約25g そば 約25g 中華めん 約29g パスタ 約28g 野菜、根菜類 食品名 100g中の糖質量 赤ピーマン 約6. 1g かぼちゃ 約8. 1g グリーンピース 約8. 2g ごぼう 約9. 7g さつまいも 約29. 2g じゃがいも 約16. 3g そらまめ 約12. 9g たくあん 約15g たまねぎ 約7g とうもろこし 約13. 8g にんじん 約6. 4g にんにく 約20. 6g ミニトマト 約6g レンコン 約13. 5g その他 食品名 100g中の糖質量 かまぼこ 約10g きなこ 約14g 牛乳 約5g 魚肉ソーセージ 約13g 栗 約37g ちくわ 約14g フレンチドレッシング 約6g 和風ドレッシング 約16g みそ 約32. 3g みりん 約54. 9g 以上が糖質量の低い食べ物と糖質量の高い食べ物になります。 もっと詳しく知りたい場合は「」を参考にしてみてくださいね。 なぜなら、果物の食べ過ぎは脂肪の増加につながるからです。 果物には糖質が含まれますが、それは果糖と呼ばれる糖質で、血糖値を上げることはありません。 ただ、果糖は摂ってすぐにエネルギーになりやす く、血中にある状態で体内をうろつきます。 運動してそのエネルギーを使えば問題ないのですが、使われないエネルギーは最終的に脂肪になります。 食後の運動やトレーニングをしない場合、果物の食べ過ぎは脂肪の増加の原因になるので注意しましょう。 4.まとめ 糖質制限ダイエットに失敗してしまう原因の一つが、「実は自覚がないところで糖質を取り過ぎてしまっていた」というものです。 ですので、 糖質制限 レシピの糖質量は必ず確認してみてください。 ただ、 糖質制限で体重を落とすことは可能ですが、見た目的にも健康的にかつモデルのような理想的な身体を目指すのであれば、 糖質制限のみのダイエットはオススメしません。 糖質制限に週2回の筋トレも併せて取り入れたダイエットがおすすめです。 食事と筋トレを併せダイエットで健康的で美しい身体を目指していきましょう。

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