バナナケーキ 簡単レシピ。 バナナケーキのレシピ・作り方

しっとり甘い!簡単だけど絶品なバナナケーキのレシピ!

バナナケーキ 簡単レシピ

実は私、工程の多いお菓子作りは失敗が多くて……。 でも、このバナナケーキは泡だて器を使わない簡単レシピで、こんな私でもおいしく作れます。 2 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜたら、ふるいにかける。 この粉を 1 のボウルに少しずつ加え、ゴムべらを使って、さっくり混ぜる。 3 全体が混ざったら、バターを塗った型に流し入れる。 このバナナケーキ、マレー半島の南部に位置するマラッカが、ポルトガルやオランダの植民地下にあった時代にうまれたもので、つまり、西洋菓子由来のスイーツ。 それがバナナ原産の地でもある、バナナ天国のマレーシアで定着したようです。 ちなみに、庭にバナナの木がある友人いわく、収穫期は家族だけでは食べきれないほどたくさん実るので、近所のモスクに寄付していたそう。 型を変えれば、カップケーキにもなります。 マレーシアごはんの会 古川 音 ふるかわ おと 「マレーシアごはんの会」にて、マレーシア料理店とコラボしたイベント、マレーシア人シェフに習う料理教室を企画・開催。 クアラルンプールに4年滞在した経験をもつ。 近著は『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ダイヤモンド社。

次の

「バナナケーキ」&「バスク風チーズケーキ」の手作り簡単レシピ10

バナナケーキ 簡単レシピ

この記事のもくじ• バナナチョコパウンドケーキの材料• バナナ 180g• 無塩バター 90g• ブラウンシュガー 50g• 卵 75g• 薄力粉 150g• ベーキングパウダー 5g• チョコレート 80g• クルミ 30g トッピング• バナナ 1本• チョコレート 20g~ 今回、薄力粉は「スーパーバイオレット」。 チョコレートは製菓用の「大東カカオ クーベルチョコレート スイート」を使用しましたが… スーパーで買えるもので、十分に美味しく作ることができます。 バナナも完熟のものでなくても大丈夫です。 バナナチョコパウンドケーキの作り方 混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 慣れてる人なら「30分+焼き時間」で出来てしまいます。 ポイントは、バターと卵を室温にしておくことと、卵を4~5回に分けて、都度しっかり混ぜること。 この2つを守らないと、バターと卵が分離してしまいます。 ただ、分離しちゃっても粉を入れてつなげられますし、バナナも入るので、そこまで神経質にならなくても大丈夫です。 動画で観る 画像とテキストで見る 1、バナナをボールに入れ、フォークやマッシャーなどで潰しておきます。 2、チョコレートを刻んでおきます。 3、クルミも荒く刻んでおきます。 4、ボウルにバターを入れ、ホイッパーで混ぜます。 5、ブラウンシュガーを2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。 6、白っぽくなり、少しふんわりするまで、しっかり混ぜます。 7、溶いた卵を4~5回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。 8、少量ずつ、しっかり混ぜていかないと、分離してしまうのでご注意ください。 9、別のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを計量して合わせておきます。 10、8のボウルに9を振るい入れます。 11、ゴムベラでさっくり混ぜます。 多少粉っぽさが残っているぐらいで大丈夫です。 12、潰したバナナと、刻んでおいたチョコレート、クルミを加えます。 13、ゴムベラで、全体にムラなく混ぜ合わせます。 14、クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。 15、ゴムベラで、平らにならします。 16、バナナを縦半分に切ります。 皮付きの状態で包丁を入れた方が切りやすいです。 17、生地の上に、バナナを乗せます。 18、お好みで、チョコレートを振りかけます。 19、焼いたあとにバナナの断面をキレイに出したい場合は、バナナの上にチョコレートをかけないようにしましょう。 21、焼きあがったら、念のため高いところから落として、焼き縮みを防ぎます。 22、型から出して、クッキングシートを外し、荒熱が取れたら完成です。 実食 焼き立てを食べると、表面はサックリですが、バナナを混ぜ込んだ生地はしっとり柔らかな食感です。 また、上に乗せたバナナのとろっとした部分もたまりません。 バナナとチョコの相性は言うまでもなく、クルミもいいアクセントになってくれていて、とっても美味しいです。 混ぜて焼いただけとは思えないクオリティーですね。 焼き立ても美味ですが、しっかりラップで包んで翌日食べると、バターが馴染んで、また違う美味しさが出てきます。 あと、これは好みもあるかもしれませんが、冷蔵庫で冷やしても、しっとり感アップして美味しいので、色々な食べ方をお楽しみください~.

次の

バターなし!薄力粉で作る簡単しっとりバナナパウンドケーキ

バナナケーキ 簡単レシピ

がおいしい! ゲストさん 17:58• がおいしい! ゲストさん 17:44• がおいしい! ゲストさん 17:38• がおいしい! ゲストさん 17:33• がおいしい! ゲストさん 17:30• がおいしい! ゲストさん 17:16• がおいしい! ゲストさん 17:05• がおいしい! ゲストさん 16:23• がおいしい! ゲストさん 16:10• がおいしい! ゲストさん 16:09• がおいしい! ゲストさん 16:07• がおいしい! ゲストさん 16:06• がおいしい! ゲストさん 16:05• がおいしい! ゲストさん 16:03• がおいしい! ゲストさん 15:41.

次の