アーモンド スライス。 アーモンド

名古屋の食品商社・ユニオン商事株式会社 アーモンド、ナッツ、レーズン、ドライフルーツ、食材、輸入、菓子、パン

アーモンド スライス

大粒で香りが高いアーモンドを使用しております。 若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど50種類以上の栄養素が豊富に含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。 完全無添加の生タイプです。 熱に弱いビタミンを摂取するのに生で食べる方が増えておりますが、消化があまり良くないので、1日20粒程度の少量以内をお奨め致します。 また、フライパンやトースターでお好みに応じて火をいれれば、香ばしい香りが広がり、カリッと美味しくお召し上がり頂けます。 [ロースト方法] 160度のオーブンで約8分、他のものなら約6分を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい(途中でかき混ぜるとむらなくローストできます) フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい。 粒の大きさ等によっても若干違ってきますので、好みの焼き加減を調整してください。 カリッと歯ごたえが良く、香ばしさもたっぷり感じられます。 現在では南ヨーロッパ、アメリカ合衆国、オーストラリアなどで栽培されており、アメリカ合衆国のカリフォルニア州が最大の産地です。 日本では小豆島などで栽培されています。 【豆知識】 果肉と種子の殻を取り除いた生アーモンドを炒って、もしくは揚げて食用とします。 そのまま塩味をつけて食べるほか、スライスしたり粉末にしたものを料理(コルマなど)や洋菓子(フィナンシェ、マカロン、アマレッティ、ヌガー、マルチパンなど)の材料として使用される事もあります。 クッキーやパウンドケーキなどの生地に混ぜ込むと、親しみやすいナッツの甘みと旨み、コクが加わります。 そのまま使用するとアーモンドそのものの風味やしっとり感が増し、軽くローストして使うとさらに香ばしさが引き立ちます。 アーモンドクリーム、パウンドケーキ生地への練り込みなど定番のお菓子作りから、フィナンシェ、マカロン、ダックワーズなどギフトにぴったりの焼き菓子にも欠かせません。 一度ふるってからお使いいただくと、さらに口当たりよくお召し上がりいただけます。 【豆知識】 パウンドケーキやスポンジ類はしっとりと、クッキーはさくさくに仕上げるアーモンドプードル!ナッツの旨みたっぷりで、焼き菓子が魔法にかけられたようにおいしくなります。 なかなか使い切れない場合には、しっかりと密封して冷蔵庫のドアポケットへ。 特に暑い時期には品質劣化しやすいため、保存場所選びには気をつけてください。 【営業時間について】 平日 10:00〜17:00 *お電話につきましては、午前中は出荷作業をしている為、つがなりにくい場合がございます。 *直接お電話でのご注文はお受けしておりません。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

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アーモンド スライス

栄養価が高いアーモンド 食べ過ぎるとニキビができてしまう、カロリーが高いのではというイメージがあるアーモンドですが、実は女性に嬉しい栄養がたくさんつまっています。 ビタミンEでアンチエイジング ビタミンEが豊富に含まれているアーモンド。 強い抗酸化作用をもつビタミンEは、細胞の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果があるといわれています。 また、肌のターンオーバーを促進する働きもあり、美肌効果も。 不足しがちな鉄分を補給 1日に摂取したい鉄分量は成人男性で10mg、成人女性で12mg。 しかし、日常生活では不足しがち。 アーモンドには100gあたり2. ダイエットに嬉しいビタミンB2・食物繊維 ダイエットに欠かせないビタミンB2・食物繊維などの栄養も多く含まれているアーモンド。 ダイエット中に崩れやすい栄養バランスをアーモンドで補い、バランスの良い食事を心がけることがダイエットの近道。 アーモンドは腹持ちが良いため、食事の量を減らす効果も期待できます。 このほかにも、善玉コレステロールを増やす働きやドロドロの血をサラサラに変える効果など、嬉しい栄養がたくさん詰まっています。 1日20~25粒を目安に食べるとよいでしょう。

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